Difficultés Société
La société Barrière acquiert les restaurants Loulou. Cette acquisition a été annoncée par Jean-François Arnaud le 05.09.2024 à 08h00 et mise à jour à 09h35.
Créé en collaboration avec Gilles Malafosse, le groupe de restauration Loulou a été récemment acquis par Barrière. Cette acquisition va permettre au groupe de casinos et hôtels de luxe de moderniser son offre.
Loulou Groupe est actuellement l'un des groupes de restauration français les plus captivants. Fondé par Gilles Malafosse et Laurent de Gourcuff, deux experts reconnus de l'industrie de la restauration, ce groupe possède quatre établissements de luxe sous la marque Loulou à Paris, Ramatuelle (Var), Roquebrune-Cap-Martin (Alpes-Maritimes) et Val d'Isère. À Paris, la terrasse de leur restaurant, situé dans le jardin des Tuileries, offre une vue exceptionnelle et très prisée sur la vasque de la flamme olympique et paralympique, attirant ainsi de nombreux clients.
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En 2021, Gilles Malafosse et Laurent de Gourcuff ont décidé de se séparer professionnellement. Une fois seul à la tête de son entreprise, Malafosse a réuni de nouveaux investisseurs tels que Pierre-Antoine Capton (Mediawan), Jean-Philippe Cartier (hôtels H8), Benoît Dargère (chef exécutif), Alexandre Rossoz (directeur général) et sa sœur Claire Malafosse. Une nouvelle étape importante pour cette entreprise prometteuse a été franchie avec son rachat par le groupe Barrière, leader des casinos en France et propriétaire du Fouquet's ainsi que de palaces renommés comme ceux de Deauville et de l'hôtel Majestic à Cannes. Ce groupe est dirigé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière.
Une estimation intéressante
Selon les informations de Challenges, que Gilles Malafosse nie, Loulou a été estimé à 92,1 millions d'euros. C'est une somme très satisfaisante pour une entreprise qui a réalisé un bénéfice avant intérêts, impôts, dépréciation et amortissement (Ebitda) de 4,1 millions d'euros en 2023 et prévoit d'atteindre les 6 millions en 2024. De plus, l'activité principale de ce groupe de restauration repose sur des concessions qui arriveront à expiration. La concession du restaurant parisien expirera dans deux ans, tandis que celle de Ramatuelle, qui a connu des problèmes cet été en raison des nuisances sonores qu'il cause aux voisins, arrivera à expiration dans cinq ans. Le seul établissement détenu en propre par le groupe Loulou est le Loulou Pirate de Roquebrune-Cap-Martin, qui a récemment ouvert ses portes.
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La société Barrière, propriétaire de nombreux restaurants dans ses hôtels et casinos, pourra introduire sa marque moderne, élégante et à la mode dans ses établissements historiques. La confirmation de la transaction devrait être faite cet automne.
Entreprise Lucien Barrière
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